Болезнь Крона.
Для лечения воспаления кишечника я часто рекомендую следующее:
- В вашем рационе должно содержаться много растворимой и нерастворимой клетчатки. Один из наилучших источников растворимой клетчатки - арабиногалактаны, содержащиеся в коре лиственницы. Мы ужеговорили, что эти вещества очень полезны для иммунитета. Под воздействием арабиногалактанов в пищеварительном тракте возрастает концентрация буrиратаи других жирных кислот с короткой молекулярной цепью - важных источников энергии для клеток кишечника. Одновременно кора лиственницы способствуетснижению в кишечнике концентрации аммиака, ядовитого побочного продукта синтеза белков, выводящег~ся через почки. Нерастворимая клетчатка в большомколичестве содержиiся в сыром семени льна. С вечеразалейте столовую ложку семени льна стаканом воды иоставьте набухать на ночь, а утром выпейте.
- Избегайте употребления растительных смол (камедей) часто исполъзующихся в пищевой промышленности в качестве стабилизаторов (загустителей), в частности, Kappareнa (ирландского мха), смолы акации (аравийской камеди, гуммиарабика). Покупайте продукты, в которых содержатся другие стабилизаторы.
- Принимайте пробиотические добавки, содержащие микроорганизмы, полезные для вашей группы крови.
- Принимайте морские водоросли (ламинария, фукус), блокирующие действие лектинов (особеннр если вы несекретор).
- Избегайте лектинов, связывающих аминосахара. Для группы О наиболее вреден агглютинин пшеничных зародышей, связывающий сахар n-ацетилглюкозамин. Другие лектины связывают сахара маннозу, фукозу, галактозу и n-ацетилгалактозамин.
- Принимайте необходимые меры для снижения уровня стресса.
- Принимайте пищевую добавку "Seacure" - пептид, выделенный из белой рыбы (сиг, ряпушка). Он очень эффективно нормализует деятельность клеток желудочно-кишечного тракта у О-людей. Продается в магазинах здорового питания.
- Топленое сливочное масло - великолепный источник бутирата.