Группы крови - Овощи, зелень грибы

В овощах много клетчатки и антиоксидантов, они спо­собствуют снижению количества поли аминов в пищева­рительном тракте. АВ-людям очень полезен лук: в нем много антиоксиданта кверцетина, обладающего антимутагенными свойствами. Если вы - АВ-секретор, относя­щийся к подгруппе ММ, регулярно ешьте больше "особо полезных" продуктов из Уровня 1 для профилактики он­кологических заболеваний. В обычных съедобных грибах(хотя, строго говоря, они не относятся к овощам) содер­жатся лектины, помогающие организму бороться с ра­ком. Артишок очень полезен для печени и желчного пу­зыря - слабых мест в организме АВ-людей. Пастернак содержит полисахариды, стимулирующие деятельность иммунной системы.