Группы крови - Орехи и семена

Для А-людей орехи и семечки - важный дополнительный источник белка. В ряде орехов ( в частности, в грецких орехах) содержатся ингибиторы фермента орнитиндекар­боксилазы, способствующие снижению уровня полиами­нов в кишечнике. Арахис содержит лектин, тормозящий пред раковые изменения в клетках молочной железы за счет блокирования фермента ароматазы, участвующего в синтезе эстрогена.