Люди, обладающие группой крови О, в большей степени склонны к воспалительным заболеваниям, чем обладатели других групп крови. Это связано с антигеном их группы крови - сахаром фукозой. Молекулы фукозы служат "клеем" для молекул веществ под названием селектины, по химическому строению напоминающих лектины. В результате адгезии селектинов изменяется характер миграции белых кровяных клеток из кровяного русла к месту воспалительного процесса. Пониженный базовый уровень кортизола, типичный для О-людей, также может способствовать развитию воспалительных заболеваний, так как кортизол обладает противовоспалительным действием.
О-люди, в рационе которых много зерновых, в значительной степени подвержены аутоиммунным заболеваниям. Лектины усиливают тенденцию О-людей к избыточной активности иммунной системы, а следовательно, к аутоиммунным заболеваниям.
Риск развития воспалительных заболеваний повышен у всех обладателей О-крови. Пожилые О-люди склонны к остеоартритам (хроническому повреждению структуры костных хрящей), причем для женщин риск выше, чем для мужчин. Лучшая защита от этих заболеваний - питание, соответствующее вашей группе крови. Особенно внимательно следите за отсутствием в рационе пшеницы и молочных продуктов, употребление которых может способствовать развитию воспалительных заболеваний.
Для профилактики и ускорения лечения воспалительных заболеваний можно использовать следующие пищевыe добавки:
- Корень ямайской сарсапарели. Это растение-адаптоген применяется для уменьшения воспалительных явлений и часто входит в состав пищевых добавок для спортсменов.
- Астрагал. Это лекарственное растение произрастает в Китае. Способствует повышению иммунитета, обладает противовоспалительными свойствами.
- Тимьян, орегано и розмарин. Листья этих растений, обычно используемые в кулинарии в качестве пряностей, являются сильными антиоксидантами и обладают умеренным противовоспалительным действием.
- Корневище имбиря. Содержит противовоспалительные и противоязвенные компоненты, а также антиоксиданты.
- Гвоздика. Плоды гвоздичного дерева богаты евгенолом, обладающим противовоспалительными и противоязвенными свойствами.
- Куркумин (экстракт куркумы). Хемопротектор, особенно полезен для несекреторов.